生きた糀。
乾燥糀とは違う生の糀。
徳島のお米で仕込んだ酵素たっぷり生糀です。
糀の粒が溶けやすく加工しやすい生きた糀菌で
自家製の甘酒や塩麹・味噌などを作ってみませんか?
5kgだから沢山作れる!色々作れる!
1袋1kgずつだからご近所さんで共同購入されてもいいかも!
徳島のお米で仕込んだ酵素たっぷり生糀です。
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